Come Preparare Pasta con Funghi Porcini e Pancetta

Se da un lato i funghi possono rappresentare un rischio, come nel caso delle intossicazioni che colpiscono chi si improvvisa cercatore di funghi, dall’altro questi vegetali alquanto atipici, oltre ad essere estremamente gustosi, hanno diverse proprietà benefiche. Essendo ricchi di acido folico, betacaroteni, fibre, sali minerali (fosforo, rame, selenio e zinco) e vitamine, i funghi Continua

Come Preparare i Cornetti Dolci in Casa

Non sono le brioches a sfoglia con un panetto di burro nell’impasto ma ottimo compromesso in sapore, difficoltà e velocità. Decisamente un’ottima soluzione per un ritorno all’autoproduzione. In particolare i dolci per merenda colazione è bene farli in casa, anche per chi lavora è solo questione di qualche ora una volta alla settimana o ancor Continua

Recensione Centrifuga Philips HR1869/80

La centrifuga Philips HR1869/80 colpisce per la velocità e l’efficacia dei preparati che è in grado di produrre: infatti, grazie ai 900 W di potenza, si ottengono polpe eccezionali, belle dense e corpose (va detto che soltanto nel caso di alcune verdure fibrose il risultato è inevitabilmente non perfetto). Inoltre il motore non è solo Continua